كريب بحشو الفلافل

من طرف **samar** الثلاثاء مارس 23, 2010 2:28 am

بسم الله

الوصفة دى اقتصادية وسهلة وسريعة وتعد وجبة للنباتيين

الكريب بحشو الفلافل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير\

للكريب

1 بيض
2/1 كوب دقيق
2/1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
1 ملعقة صغيرة زيت

للحشو

خس، شرائح
فلافل، قطع
باذنجان مقلي، شرائح
للتقديم

سلطة طحينة مع قطع صغيرة طماطم وخيار وبصل و فلفل ألوان مع قليل من عصير الليمون

الطريقة\

- يُخفق البيض في وعاء عميق مع الدقيق والحليب وحبة البركة، حتى نحصل على خليط متجانس لا توجد به أي كُتل (يُمكن تصفية الخليط بمصفاة سلك للتخلص من الكُتل إن وُجدت).
- تُسخن مقلاة على نار متوسطة، وتُدهن بقليل من الزيت.
- يُسكب كمية من اخليط، وتُوزع في المقلاة بتحريكها بشكل دائري للحصول على قرص رقيق.
- يُترك حتى يُصبح الجانب الملامس للمقلاة ذهبي اللون.
- يُرفع على ورق زبد، وتُكرر العملية حتى ننتهي من كل كمية الخليط، مع وضع ورق زبد بين كل قرص وآخر حتى لا تلتصق.
- يُوزع الخس على أحد أقراص الكريب، ثم بعض شرائح الباذنجان وقطع الفلافل، ويُلف بشكل أسطواني.
- تُرص وحدات الكريب المحشوة في طبق التقديم وتُقدم مع سلطة الطحينة مع الخضروات.

وبالهنا والشفا

من طرف ???? الثلاثاء مارس 23, 2010 8:15 pm

هههههههه كيف تعض ايد من احسن اليك
اخص عليكى يا فرجنى وعلى معرفتك
طلعتى حيونه

من طرف **samar** السبت مارس 27, 2010 7:23 pm

تسلمى سمسمة على ردودك الروعة
اللى احلى من الاكل نفسه
ههههههههههههههههههههههه
منورة على طول ياعسولة

كريب بحشو الفلافل

كريب بحشو الفلافل

رد: كريب بحشو الفلافل

رد: كريب بحشو الفلافل